Флорист творчо займається створенням різних композицій з горшкових і зрізаних рослин, використовуючи технічні та допоміжні засоби. В області його професійної діяльності також знаходяться елементи дизайну терас і балконів. Робота базується на великих знаннях в області рослинного матеріалознавства, історії мистецтва і рослинного декору. Основу для створення складають знання в області теорії квітів і пластичної композиції, а в роботі використовує безліч флористичних і допоміжних технік, запозичених з інших областей мистецтва або ремесл. Флорист особливо чутливий до проблеми захисту навколишнього середовища, що він і враховує у своїй роботі.

Обгрунтування необхідності навчання в професії флориста

У житті сучасної людини все більшого значення набувають рослинні прикраси. Вони підвищують естетику навколишнього середовища, створюють сприятливі умови для роботи і відпочинку, а для городян вони є замінюючим елементом контакту з природним середовищем. У міру зростання добробуту населення, як показують статистичні дані, збільшується обсяг закупівель зрізаних і горшкових квітів. Постійно зростає інтерес до  оформлення інтер’єру (церкви, банкетного залу, конференц-залу), оскільки візуальне оформлення урочистостей або заходів стає все більш важливим. Таким чином, зростає попит на флористів – творців рослинного декору.  Працівники квіткового магазину часто не готові до комплексного оформлення інтер’єру рослинами або підготовкою декору виставкових експозицій. Вони не знають технік, необхідних для виконання різних типів композицій, їм також не вистачає базових художніх знань. З великою затримкою вони впроваджують нові флористичні рішення, не вміють пов’язувати їх з мінливими тенденціями в оформленні інтер’єру. Навчання за професією флорист відповідає потребам ринку, готує фахівця з творчого створення рослинних прикрас. Аналіз вакансій на інтернет-порталах та інформація про розвиток галузі на флористичних порталах свідчать про шанси працевлаштування випускників у флористичних компаніях, крім того, можливе відкриття власної справи.